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2019年11月16日 天気:晴れ 風:南南東
潮:中潮 満潮10:28 干潮03:51 
   
船長のコメント   本日は、五島列島直行船 海遊をご利用して頂き誠にありがとうございました。
m(__)m
竜ちゃんの最近刺身うまランキング
1位 尾長ぐれ
2位 ハガツオ
3位 イシガキ
今年の尾長は、型もよく肉厚で脂の乗りも良い。熟成過程を楽しみながら味わえます。最終日のまだいけるよね〜?のドキドキが…また(笑)。皮つきはカラッカラッになるので歯が弱い方注意っす。
ハガツオは、キュウリとゆず皮の付け合わせがgood!!でした。噛めば噛むほどハガツオのうま味の波がザブーン。キュウリの歯触りと爽やかなゆずの香りがサラサラと余韻を残します。そして次を口の中へのエンドレスハガツオやwww
イシガキは、熟成すると筋が解けてさらに食べやすくなりますね〜。美味しの一言。あきません。秋だけに

 ください<(_ _)>



 
   
   
     
 
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